طرز تهیه شیک بادام زمینی به روش های مختلف مناسب انواع سلیقه ها
میلک‌شیک‌ها از جمله نوشیدنی‌های خوشمزه و گوارایی هستند که طرفداران بسیاری دارند و به‌عنوان یک نوشیدنی برای چهارفصل شناخته می‌شوند؛ زیرا در تابستان خنک و گوارا هستند و جان را تازه می‌کنند و در زمستان به‌دلیل مواد مغذی که دارند، بسیار انرژی‌‍زا هستند. شما از چه شیکی خوشتان می‌آید؟ امروز می‌خواهیم با هم دست‌به‌کار شویم […]
لیست غذاهای ایرانی بدون برنج برای ناهار و شام
برنج، اگرچه غذای محبوب ایرانیان است؛ اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی برای سلامتی داشته باشد. خوشبختانه آشپزی ایرانی فراتر از برنج است و راهکارهای متنوعی برای جایگزینی برنج با غذاهای سالم‌تر و مغذی‌تر ارائه می‌دهد. اگر شما هم از تکرار غذاهای برنجی خسته شده‌اید و به‌دنبال تنوع در سفره خود هستید؟ غذاهای […]
سفره‌آرایی سلطنتی، کامل‌ترین لیست غذاهای مجلسی ایرانی
از دیرباز، سفره‌های ایرانی تنها محلی برای سیر کردن شکم نبوده؛ بلکه نمادی از فرهنگ غنی و مهمان‌نوازی این مردمان سرزمین است. آشپزی ایرانی هنری است که ریشه در فرهنگ و تاریخ این سرزمین دارد. اگر برای پذیرایی از مهمان‌ها آماده می‌شوید و می‌خواهید خودتان را به‌عنوان بهترین میزبان معرفی کنید و سفره‌ای خاص از […]
برای کاهش چربی خون چی بخوریم؟
سبک زندگی ناسالم، مصرف غذاهای بی‌کیفیت و بی‌تحرکی مردم باعث شده میزان ابتلا به چربی خون در جهان افزایش یابد. متاسفانه همین حالا هر یک از ما دوست و آشنایی مبتلا به این بیماری داریم و با درپیش گرفتن زندگی ناسالم خود نیز در معرض آن هستیم. بنابراین لازم است هر فردی با راهکارهای درمان […]
لیست غذای مناسب برای رشد کودک (مقوی و خوشمزه)
آیا از نقش تغذیه بر سلامت بدنی کودکان آگاه هستید؟ آیا می‌دانید نوع تغذیه افراد در سنین کودکی شرایط سلامتی آن‌ها در بزرگسالی را مشخص می‌کند؟ حتی جالب است بدانید که رژیم غذایی در بارداری نیز بر سلامت کودک تاثیر مستقیم دارد؛ از این رو پزشکان به مادرها توصیه می‌کنند، در دوران بارداری خود تغذیه‌ای […]
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ خوشمزه به صورت حرفه ای در منزل
غذاهای سنتی ایرانی مانند کوبیده مرغ جزو محبوب‌ترین غذاهای کشور ما هستند که در هر شهر و دیاری طبخ می‌شوند. جالب است بدانید تاریخچه طبخ کوبیده به دوران قاجار برمی‌گردد و اولین‌بار نیز ناصرالدین‌شاه رسپی این نوع غذا را به ایران آورد. هرچند که بعدها آشپزهای دربار دستور اولیه پادشاه را تغییر دادند تا به […]
طرز تهیه کباب کوبیده، ترفندهایی برای یک مهمانی بی‌نظیر
کباب کوبیده، با طعمی لذیذ و عطر بی‌نظیر، از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در دل ایرانیان داشته است. این غذای خوشمزه که با گوشت چرخ شده، پیاز، ادویه‌های خوشعطر و بوی دلنشین تهیه می‌شود، همواره در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی، حضوری پررنگ دارد. تکه‌های خوش‌رنگ کباب کوبیده که بر روی آتش زغال سرخ می‌شوند، نه تنها […]
طرز تهیه چای ماسالا هندی در خانه
چای ماسالا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های هندی است که از ترکیب چندین ادویه خوشعطر و بو تهیه می‌شود. جالب است بدانید تاریخچه تولید و مصرف این چای به بیش از 5000 سال قبل برمی‌گردد و یکی از اصیل‌ترین چای‌های دنیاست که نه‌تنها در هند مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه در سایر کشورهای جهان و به‌خصوص […]
بهترین رستوران های رامسر، تجربه‌ای بی‌نظیر از غذاهای محلی و دریایی
در دل سواحل زیبای شمالی ایران، شهر رامسر با مناظر طبیعی خیره‌کننده و هوای معتدل خود، بهشتی از لذت‌های غذایی را نیز ارائه می‌دهد. بهترین رستوران های رامسر، با ترکیبی از طعم‌های سنتی و مدرن، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از غذاهای محلی و بین‌المللی را به مهمانان ارائه می‌کنند. اگر به دنبال جایی برای لذت‌بردن از وعده‌های […]
فوت و فن های طرز تهیه جوجه کباب حرفه‌ای
چه چیزی لذت‌بخش‌تر از بوی دلنشین جوجه کباب در یک شب دلنشین کنار خانواده و دوستان؟ عطر دود چوب و گوشت ترد و آبدار جوجه کباب، ما را به یاد دورهمی‌های گرم و خاطرات شیرین می‌اندازد. جوجه کباب، غذایی است که با فرهنگ و آداب و رسوم ما عجین شده است. در این مقاله، تصمیم […]
