طرز تهیه خورش قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه رستورانی با مرغ و غوره
خورش قیمه بادمجان، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این خورش را می‌توان با گوشت قرمز و مرغ تهیه کرد. در رستوران‌ها و کترینگ‌ها، انواع مختلف خورش بادمجان و مسما بادمجان را برای عرضه به شرکت‌ها و منازل تهیه می‌کنند. در مورد تفاوت این دو، در ادامه بیشتر خواهیم گفت. اگر […]
طرز تهیه خورش کدو مسما
خورش کدو مسما یکی از خورش‌های لذیذ و پرطرفدار ایرانی است که با کدو سبز تهیه می‌شود. این خورش علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی بالایی دارد و می‌توان آن را با مرغ، گوشت یا حتی بدون گوشت و با اضافه کردن چاشنی‌های مختلف تهیه کرد. در ادامه چند روش تهیه خورش کدو مسما را […]
طرز تهیه خورشت بامیه
خورشت بامیه یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب بامیه، گوشت و چاشنی‌های خوش‌طعم تهیه می‌شود. این خورشت طعمی ملایم و دلپذیر دارد و در کنار برنج سرو می‌شود. در ادامه طرز تهیه خورشت بامیه را به چند روش توضیح می‌دهیم و در مورد چاشنی‌ها و روش‌های طبخ درست بامیه بیشتر […]
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ
باقالی پلو با مرغ یکی از غذاهای مجلسی ایرانی است که در سفره مهمانی‌ها و مراسم‌های ما، نقش پررنگی دارد. با توجه به نوع مجلس، این غذا را می‌توان با روش‌های مختلفی تهیه کرد. در این مطلب، می‌خواهیم تعدادی از روش‌ها و طرز تهیه باقالی پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما […]
انواع خورش با مرغ
انواع خورش با مرغ از ترکیبات مواد اولیه مختلفی تهیه می‌شوند و خواص زیادی دارند. این خورش‌ها در شهرهای مختلف طرفداران زیادی دارند و می‌توانید آن‌ها را به‌عنوان وعده غذایی ناهار و شام سرو کنید. برخی از این خورش‌ها را حتی می‌توان در لیست انواع غذاهای شرکتی و پرسنلی دید. ما در این مقاله می‌خواهیم […]
طرز تهیه فیله مرغ گریل شده
برای یک دورهمی شاد و به یادماندنی در باغچه با دوستان و آشنایان چه چیزی بهتر از مرغ گریل شده است؟ بوی کباب و سبزیجات تازه‌ای که در هوا پیچیده و صدای خنده‌های دوستان و عزیزانمان ، لذت این روز را چند برابر می‌کند. تکه‌های فیله مرغ گریل شده طلایی رنگ که خطوط گریل روی […]
غذاهای کم‌کالری و لاغر کننده
لاغری و کاهش وزن، آرزوی همه ماست؛ اما واقعیت این است که هم ورزش کردن سخت است و هم این که تقریباً هیچ کس رژیم گرفتن را دوست ندارد. پس چاره چیست؟ راه‌حل لاغری و داشتن اندامی متناسب و زیبا، خیلی سخت نیست. شما می‌توانید با یک برنامه غذایی هوشمندانه و بدون محدودیت شدید، غذاهای […]
طرز تهیه سوپ تره‌فرنگی
چه چیزی بهتر از یک‌کاسه سوپ گرم و خوشمزه در یک روز سرد زمستانی است؟ سوپ‌ها همیشه به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های مردم داشته‌اند. سوپ، غذایی خوشمزه و سبک است که با ترکیبی از مواد اولیه تازه مثل سبزیجات، گوشت و حبوبات درست می‌شود و تنوع بسیار بالایی دارد. اگر […]
طرز تهیه برنج آبکش، چگونه یک برنج مجلسی بپزیم؟
برای یک روز عالی و دلپذیر در کنار دوستان، شام یا نهار چی بپزیم؟ بوی برنج تازه دم شده، عطر زعفران و تردی ته‌دیگ، یک ترکیب بی‌نظیر است که هر ایرانی را به وجد می‌آورد. پس چه چیزی می‌تواند بهتر از یک دیس برنج آبکش خوشمزه و مجلسی برای این مهمانی باشد؟ تصور کنید یک […]
طرز تهیه عدس‌پلو مجلسی و خوشمزه
تصورش را بکنید در یک شب سرد زمستانی، خانواده دور هم جمع شده‌اند. عطر دل‌انگیز ادویه‌ها از آشپزخانه می‌آید و همه خانه را پر کرده است. روی میز، یک دیس بزرگ قرار دارد که عطر برنج زعفرانی و عدس پخته شده، اشتهای هر کسی را تحریک می‌کند. این همان عدس‌پلویی است که مادربزرگ همیشه با […]
