از میان کبابهای ایرانی شیشلیک طعموعطر خاصتری دارد، بهطوری که حتی آن را غذایی بینالمللی میدانند و در اغلب کشورهای جهان چون روسیه، ترکیه، ایتالیا و غیره نیز طبخ میکنند. البته نحوه پخت و سرو
علاقه شدید ما ایرانیها به انواع و اقسام کبابها به نیاکانمان برمیگردد. در واقع از همان گذشته هم کباب را بهعنوان اصیلترین غذای ایرانی میشناختند و این محبوبیت هنوز که هنوز است پابرجاست. با این
ما ایرانیها اغلب ترجیح میدهیم از میهمانان خود با غذاهای سنتی چون کباب و خورشت پذیرایی کنیم. خوشبختانه تعداد غذاهای اصیل و خوشمزه فرهنگ ما هم آنقدر زیاد است که هیچقت در زمان انتخاب غذای
آش رشته را میتوان یکی از اصیلترین غذاهای ایرانی نامید که ریشه در فرهنگ و تاریخ ما دارد. گذشتگان ما از دیرباز به پخت این آش علاقه داشتهاند و طرز تهیه آن را نیز دستبهدست