طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای
لوبیا پلو یک غذای اصیل ایرانی است که خیلی راحت درست می‌شود. مواد اصلی این غذا، لوبیا سبز و گوشت است که می‌توان به دلخواه به آن هویچ نیز اضافه کرد. طرز تهیه لوبیا پلو متنوع است، این غذا را می‌توان به شکل‌های مختلفی با گوشت چرخ شده یا تکه‌ای، بدون گوشت با رب گوجه […]
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا شب عید
هفت سین، بهار، سالن نو، عیدی و سبزی پلو با ماهی همگی یادآور جشن کهن و زیبای نوروز در بین ایرانیان است. همه ایرانی‌ها در عید برای جشن گرفتن اولین روز سال جدید که همراه بهار آغاز می‌گردد سبزی پلو با ماهی می‌خورند. این غذای خوشمزه و مقوی پیشینه‌ای از داستان حضرت سلیمان و انگشتر […]
طرز تهیه چلوگوشت
چلوگوشت با گوشت گوسفند یا گوساله یک غذای مجلسی ایرانی است. این غذا در بیشتر رستوران‌های سنتی ایرانی با روش‌ها و سبک‌های مختلف تهیه می‌شود. هر چه گوشت بهتر طعم دهی شود و کاملا پخته باشد، لذیذتر و خوش خوراک‌تر خواهد بود. معمولا این خوراک خوشمزه در کنار باقالی پلو، برنج زعفرانی یا مرصع پلو […]
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت به سبک ناریجه
خورشت فسنجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی استان گیلان و مازندران است. بی‌شک ایران یکی از کشورهایی است که در طعم و مزه‌های متفاوت و لذیذ حرف اول را می‌زند. شما می‌توانید در بین غذاهای سنتی ایران هر طعمی چه شور و شیرین، ترش، تند، ملس و… را پیدا کنید. امروز با طرز تهیه خورشت […]
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ بی نظیر به سبک ناریجه
شما هم مثل من زمانی که مهمان به صرف شام یا ناهار دارید به زرشک پلو با مرغ فکر می‌کنید؟! زرشک پلو با مرغ یکی دیگر از خوشمزه‌ترین غذاهای معروف ایرانی است که پایه ثابت مجالس می‌باشد. معمولاً زرشک پلو با مرغ را همگی در بیشتر مهمانی‌ها، مجالس مهمی مثل عروسی، سلف دانشگاه و سلف […]
روش های مزه دار کردن ماهی
با بوی بد و مزه زهم ماهی خداحافظی کنید! بسیاری از مردم از جمله کودکان به خاطر بو و مزه زهم ماهی از این غذای لذیذ و پر خاصیت دوری می‌کنند. این درحالی است که شما می‌توانید با آموختن روش مزه دار کردن ماهی با مواد خوش عطر و سالم طبیعی مانند ادویه جات و […]
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی
چطور قورمه سبزی خوشمزه و مجلسی بپزیم؟ قورمه سبزی یک غذای محلی ایرانی است که با استفاده از گوشت و انواع سبزیجات معطر تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یکی از غذاهای محبوب و معروف در کشور ایران در سفره هر خانواده ایرانی، هنگام مهمانی و روزهای عادی بوده است. به همین خاطر طرز تهیه […]
