خوراکی‌های تقویت کننده حافظه
غذا سوخت اصلی مغز ما است. مغز کل سیستم عصبی بدن را 24 ساعته و حتی در زمان خواب تنظیم می‌کند و مرکز انتقال سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها از یک قسمت بدن به قسمت دیگر و مسئول یادگیری و حافظه است. غذاهای سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم، تقویت‌کننده مغز هستند و […]
رژیم غذایی در بارداری
دوران بارداری، یکی از شگفت‌انگیزترین دوره‌های زندگی به شمار می‌رود که با فراز و نشیب‌هایی برای مادران همراه خواهد بود. داشتن یک رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری به رشد و تکامل بهتر جنین کمک می‌کند و مادر لازم است بداند تا بیشتر به کدام مواد غذایی نیاز دارد و یا از مصرف کدام مواد […]
اهمیت استفاده از میان وعده سالم در محل کار
اهمیت استفاده از میان وعده مقوی برای محل کار یا در هنگام انجام دیگر فعالیت ها بر کسی پوشیده نیست. استفاده از میان وعده مقوی برای محل کار، مزایای متعددی را برای کارکنان علاوه بر تاثیر آن در بالا بردن انگیزه کارمندان به همراه دارد. از این مزایا می توان به افزایش انرژی، افزایش یافتن […]
تاریخچه رستوران در ایران
رستوران‌ها چه زمانی تأسیس شدند؟ اولین رستوران ایرانی چه نام داشت؟ قدیمی‌ترین رستوران‌های ایرانی کجا واقع شدند؟ تاریخچه رستوران در ایران، یکی از مسائلی است که هر فردی در خصوص آن کنجکاو است. دانستن تاریخچه رستوران‌ها اطلاعات مهمی در خصوص فرهنگ، سنت، تاریخ غذاها، معماری و… به ما ارائه می‌دهد. تاریخچه رستوران داری به دوران‌های […]
آیا غذای شرکتی انگیزه کارمندان را بالا میبرد؟
در دنیای مدرن جایی که بهره وری درست در کار از اهمیت بالایی برخوردار است باید شرایطی را برای کارمندان به وجود آورد تا بهترین نوع عملکرد خود را ارائه دهند. تغذیه مناسب در محل کار یکی از بهترین روش‌هایی است که می‌توان با ارائه آن کارمندان را تشویق به عملکرد بهتر نمود. طبق تحقیقات […]
کترینگ چیست؟
کترینگ چیست؟ انواع کترینگ کدامند؟ کترینگ با رستوران چه تفاوتی دارد؟ این‌ها جزو عمومی‌ترین سوالاتی است که ممکن است شما هم با شنیدن کلمه کترینگ به آن‌ها فکر کرده باشید. این روزها این کلمه انگلیسی به دلیل رواج یافتن تهیه غذاهای مختلف در کشور بسیار رواج دارد. راه‌اندازی کترینگ مانند تأسیس یک تالار یا مجموعه […]
طرز تهیه 11 مدل اسموتی کافی شاپی خوشمزه
اسموتی‌ها، نوشیدنی‌هایی متشکل از میوه‌ها و برخی سبزیجات به علاوه آب یا شیر هستند. این نوشیدنی‌های خوشمزه با طعم‌های خاص و منحصر به فرد، مواد مغذی ضروری بدن را تامین می‌کنند. طعم، رنگ و حتی خاصیت اسموتی‌ها بستگی به مواد اولیه آن‌ها دارد. برخی حاوی شیرین کننده‌هایی مانند شکر یا عسل هستند و برخی فقط […]
انواع غذاهای رژیمی برای شام و ناهار
برنامه‌ریزی غذایی برای دوره رژیم که منجر به کاهش چربی‌ها و حفظ عضلات شود کمی سخت به نظر می رسد. ناهار و شام‌های متعادل رژیمی شامل سبزیجات، پروتئین بدون چربی، چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها هستند. این غذاها علاوه بر تقویت سلامت به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. غذاهای رژیمی باید مطابق با سبک […]
چگونه عملکرد کارکنان خود را بهبود دهیم؟
امروزه در زندگی شهری و ماشینی حفظ عملکرد و بازدهی کارمندان کمی سخت‌تر شده است. دیگر روش‌های سنتی مدیریت کارایی خود را از دست داده‌اند و سازمان‌ها به دنبال روش‌های جدیدتر برای بهبود عملکرد کارمندان خود هستند. راه‌های زیادی برای بهبود تجربه کارکنان وجود دارد که عملکرد کلی را نیز به طور قابل توجهی تحت […]
طرز تهیه کباب تابه‌ای دیگی
کباب تابه‌ای یک غذای قدیمی و سنتی است که در حال حاضر نیز در بین ایرانی‌ها یک غذای پرطرفدار است. از قدیم بسیاری از رستوران‌ها و سفره‌خانه‌ها در بازار این غذای خوشمزه و لذیذ را به بهترین شکل طبخ می‌کردند و هنوز هم محبوبیت زیادی دارد. پخت کباب تابه‌ای خیلی سخت نیست و به مواد […]
