بهترین رژیم غذایی برای دیابتی ها
افراد دیابتی به علت قند خون بالا نیاز بیشتری به کنترل غذاهای خود دارد. نوع غذاهایی که این افراد مصرف می‌کنند نه تنها در نحو مدیریت دیابت، بلکه در میزان احساس خوب و میزان انرژی آن‌ها نیز تأثیرگذار است. به عنوان مثال، نوع و مقدار کربوهیدرات‌های مصرفی در سطح گلوکز خون و مدیریت دیابت تفاوت […]
طرز تهیه خورشت کرفس به سبک ناریجه
خورشت کرفس یک غذای ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر است. هر چند شاید این غذا به اندازه قورمه سبزی پرطرفدار نباشد اما اگر آن را خیلی خوب بپزید مسلما عاشق آن می‌شوید. اگر راز یک خورشتکرفس جا افتاده را نمی‌دانید با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورشت کرفس با تمام فوت و […]
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی با زرشک و زعفران
ته چین یکی از غذاهای پلویی ایرانی است که طعم لذت بخشی دارد. این غذا را معمولاً به عنوان یک غذای مجلسی در بسیاری از میهمانی‌ها سرو می‌کنند. طرز تهیه ته چین مرغ در انواع زیادی بین مردم وجود دارد، ته چین علاوه بر مرغ ممکن است دارای سبزیجات و گوشت هم باشد. در این […]
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای
لوبیا پلو یک غذای اصیل ایرانی است که خیلی راحت درست می‌شود. مواد اصلی این غذا، لوبیا سبز و گوشت است که می‌توان به دلخواه به آن هویچ نیز اضافه کرد. طرز تهیه لوبیا پلو متنوع است، این غذا را می‌توان به شکل‌های مختلفی با گوشت چرخ شده یا تکه‌ای، بدون گوشت با رب گوجه […]
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا شب عید
هفت سین، بهار، سالن نو، عیدی و سبزی پلو با ماهی همگی یادآور جشن کهن و زیبای نوروز در بین ایرانیان است. همه ایرانی‌ها در عید برای جشن گرفتن اولین روز سال جدید که همراه بهار آغاز می‌گردد سبزی پلو با ماهی می‌خورند. این غذای خوشمزه و مقوی پیشینه‌ای از داستان حضرت سلیمان و انگشتر […]
خواص گردو برای مغز و لاغری
گردو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌ها و مغزی جات است که خواص بسیار زیادی دارد. گردو سرشار از ویتامین و مواد معدنی لازم برای بدن است و دارای روغن سالم می‌باشد. از خواص گردو برای مغز و لاغری هم نمیتوان چشم پوشی کرد. این میوه تاثیر بسیار زیادی بر روی سلامت و کارکرد مغز و لاغری […]
طرز تهیه چلوگوشت
چلوگوشت با گوشت گوسفند یا گوساله یک غذای مجلسی ایرانی است. این غذا در بیشتر رستوران‌های سنتی ایرانی با روش‌ها و سبک‌های مختلف تهیه می‌شود. هر چه گوشت بهتر طعم دهی شود و کاملا پخته باشد، لذیذتر و خوش خوراک‌تر خواهد بود. معمولا این خوراک خوشمزه در کنار باقالی پلو، برنج زعفرانی یا مرصع پلو […]
امگا 3 چیست و چه خاصیتی دارد؟
امگا 3 یکی از اسیدهای چرب غیر اشباع (PUFA) است و به عنوان ساختار غشا سلول‌ها نقش مهمی را در بدن ایفا می‌کنند. امگا 3 یک اسید چرب ضروری است به این معنا که بدن ما قادر نیست به میزان کافی آن را بسازد. بنابراین، تنها راه بهره‌مندی از خواص امگا 3 و افزایش سطح […]
ناریجه، یکی از بهترین تهیه غذاهای تهران با شعبات مختلف
اگر در شهر تهران سکونت داشته باشید، ممکن است انتخاب بهترین تهیه غذاهای تهران برای چندین بار برایتان مشکل‌ساز شده باشد. با توجه به رواج یافتن رستوران‌ها و کترینگ‌های مختلف در تهران، لازم است تا برای انتخاب بهترین رستوران و تهیه غذا با ویژگی‌های استاندارد و مناسب یک رستوران خوب آشنا باشید. ناریجه یکی از […]
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت به سبک ناریجه
خورشت فسنجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی استان گیلان و مازندران است. بی‌شک ایران یکی از کشورهایی است که در طعم و مزه‌های متفاوت و لذیذ حرف اول را می‌زند. شما می‌توانید در بین غذاهای سنتی ایران هر طعمی چه شور و شیرین، ترش، تند، ملس و… را پیدا کنید. امروز با طرز تهیه خورشت […]
